En pruebas de laboratorio, el agua de la Flor Jamaica mató el doble de bacterias que el cloro y hasta cinco veces más que el desinfectante comercial. La hibiscus sabdariffa, rosa de Jamaica o también conocida como rosa de Abisinia o flor de Jamaica, es una planta herbácea al que puede alcanzar de 3 a 5 […]
INCAE y Mastercard dieron a conocer las tres ganadoras de la primera edición del Programa LEADS Mujer 2018, una plataforma cuyo objetivo es impulsar y promover el liderazgo, emprendimiento y empoderamiento de la mujer en la región. La premiación se llevó a cabo este 29 de junio, en el Hotel Real Intercontinental de San José, Costa […]
http://www.incae.edu/incae-mastercard-leads-mujeres/#proyecto
Ingredientes 1 cup ( Vaso) Azucar 1 cup Kombucha Scoby 1 cup Kombucha Hongo o esencia de Kombucha 12 cup Agua filtrada 2 Té empacado o en bolsita (verde, negro o blanco) ⅓ cup Flor de Jamaica Deshidratada Preparación Vertir los 12 vasos de agua en una olla Agregar azúcar y disolver Agregar […]
Ingredientes Para cuatro porciones 150 gramos de flor de Jamaica 2 cucharadas de fécula de maíz, disuelta en ¼ de taza de agua 1 cucharada de Mantequilla Preparación Cuece la jamaica en suficiente agua como para apenas cubrirla. Una vez lista, vierte el agua dentro de una cacerola chica […]
Ingredientes 1 taza de albaricoque deshidratado 1 taza de ciruela pasa 1 taza de flor de jamaica 3 tazas de agua 1/2 taza de azúcar 1 pizca de sal 1/2 taza de chile molido 1 pieza de naranja 3 piezas de limón Preparación En una olla agrega agua, ciruela, albaricoque y la jamaica. Cuece […]
Ingredientes 1 Fruta de temporada en trozos, te recomendamos mango, piña dulce o melocotón. 1 Taza de Flor de Jamaica Agua Hielo Necesitas un dispensador o jarra de vidrio para apreciar la combinación de colores y conservar mejor los sabores de los ingredientes. Preparación Coloca los ingredientes en el recipiente, agrega hielo al gusto […]
Preparación LAVA la jamaica y ponla a hervir en tres tazas de agua. Retira la flor y reserva el agua. DILUYE la masa en dos tazas de agua, verter en el agua de jamaica, agrega el piloncillo y pon a hervir hasta que se disuelva el piloncillo. BAJA el fuego y moviendo constantemente, cocina hasta […]
Ingredientes 1/2 pechuga de pollo 1 echalote 100 grs cebolla finamente picada 1/2 taza flor de Jamaica 1 cucharada maizena Azúcar la necesaria 1 cucharada vinagre Crema si requieres Sal y pimienta Pasos SALSA: Hervir la jamaica, debe quedar bien concentrada. Colar y reservar. En una olla poner un poco de aceite, añadir el echalote […]
Ingredientes 1 litro agua 50 grms flor de jamaica Al gusto azúcar, Stevia, moscabado Pasos Pon el agua a hervir, una vez que hierva agrega la flor de jamaica y el azúcar. Deja unos 5 minutos a fuego medio. Deja enfriar y vierte en tus paletero, congela hasta que se hagan hielo. Buen provecho.