Preparación
- LAVA la jamaica y ponla a hervir en tres tazas de agua. Retira la flor y reserva el agua.
- DILUYE la masa en dos tazas de agua, verter en el agua de jamaica, agrega el piloncillo y pon a hervir hasta que se disuelva el piloncillo.
- BAJA el fuego y moviendo constantemente, cocina hasta que espese. Sirve y disfruta.