Ingredientes 1 cup ( Vaso)  Azucar 1 cup  Kombucha Scoby 1 cup  Kombucha Hongo o esencia de Kombucha 12 cup  Agua filtrada 2   Té empacado o en bolsita (verde, negro o blanco) ⅓ cup   Flor de Jamaica Deshidratada   Preparación   Vertir los 12 vasos de agua en una olla Agregar azúcar y disolver Agregar […]

            Ingredientes Para cuatro porciones 150 gramos de flor de Jamaica 2 cucharadas de fécula de maíz, disuelta en ¼ de taza de agua 1 cucharada de Mantequilla Preparación Cuece la jamaica en suficiente agua como para apenas cubrirla. Una vez lista, vierte el agua dentro de una cacerola chica […]

Ingredientes 1 taza de albaricoque deshidratado 1 taza de ciruela pasa 1 taza de flor de jamaica 3 tazas de agua 1/2 taza de azúcar 1 pizca de sal 1/2 taza de chile molido 1 pieza de naranja 3 piezas de limón   Preparación En una olla agrega agua, ciruela, albaricoque  y la jamaica. Cuece […]

Ingredientes 1 Fruta de temporada en trozos, te recomendamos mango, piña dulce o melocotón. 1 Taza de Flor de Jamaica Agua Hielo   Necesitas un dispensador o jarra de vidrio para apreciar la combinación de colores y conservar mejor los sabores de los ingredientes. Preparación Coloca los ingredientes en el recipiente, agrega hielo al gusto […]

Preparación LAVA la jamaica y ponla a hervir en tres tazas de agua. Retira la flor y reserva el agua. DILUYE la masa en dos tazas de agua, verter en el agua de jamaica, agrega el piloncillo y pon a hervir hasta que se disuelva el piloncillo. BAJA el fuego y moviendo constantemente, cocina hasta […]

Ingredientes 1/2 pechuga de pollo 1 echalote 100 grs cebolla finamente picada 1/2 taza flor de Jamaica 1 cucharada maizena Azúcar la necesaria 1 cucharada vinagre Crema si requieres Sal y pimienta Pasos SALSA: Hervir la jamaica, debe quedar bien concentrada. Colar y reservar. En una olla poner un poco de aceite, añadir el echalote […]

Ingredientes 1 litro agua 50 grms flor de jamaica Al gusto azúcar, Stevia, moscabado Pasos Pon el agua a hervir, una vez que hierva agrega la flor de jamaica y el azúcar. Deja unos 5 minutos a fuego medio. Deja enfriar y vierte en tus paletero, congela hasta que se hagan hielo. Buen provecho.

Ingredientes 3 tazas Leche de almendras 1 taza agua Fresca de flor de Jamaica 4 fresas grandes 2 ciruelas pasas 1 taza espinacas 1 banana grande 1 cda extracto de jengibre   Pasos :Licuar hasta obtener contextura líquida, servir y disfrutar.

Ingredientes 2 paquetes spagueti cocido con sal y especias al dente Salsa de remolacha: 2 remolachas grandes cocidos con ajo y cebolla 1 taza flores de jamaica remojadas o hervidas Pizca sal y especias recién molidas 3 dientes ajo pelados y picados 1 taza jocoque o de yogurt natural 4 ramitas menta finamente picada Pasos […]

Ingredientes 2 tazas flor de jamaica hidratada 2 tomates rojos o jitomate, picado ¼ cebolla blanca, picada finamente 1 chile jalapeño o serrano, picado ¼ taza cilantro Salsa, para servir Jugo de limón, para servir ½ cucharita aceite de oliva Elaboración Pica la flor de jamaica. Es la flor que te queda después de preparar […]