Recetas

Spaguetti de remolacha y jamaica

Ingredientes

  1. 2 paquetes spagueti cocido con sal y especias al dente
    Salsa de remolacha:
  2. 2 remolachas grandes cocidos con ajo y cebolla
  3. 1 taza flores de jamaica remojadas o hervidas
  4. Pizca sal y especias recién molidas
  5. 3 dientes ajo pelados y picados
  6. 1 taza jocoque o de yogurt natural
  7. 4 ramitas menta finamente picada

Pasos

Para preparar esta pasta lo primero será hacer la salsa moliendo todos los ingredientes muy finamente, si deseamos más finesa lo colamos o tamizamos, ponemos la salsa en una ensaladera o un bol y agregar el spaguetti, mezclamos y servimos.

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