Ingredientes
- 2 paquetes spagueti cocido con sal y especias al dente
Salsa de remolacha: - 2 remolachas grandes cocidos con ajo y cebolla
- 1 taza flores de jamaica remojadas o hervidas
- Pizca sal y especias recién molidas
- 3 dientes ajo pelados y picados
- 1 taza jocoque o de yogurt natural
- 4 ramitas menta finamente picada
Pasos
Para preparar esta pasta lo primero será hacer la salsa moliendo todos los ingredientes muy finamente, si deseamos más finesa lo colamos o tamizamos, ponemos la salsa en una ensaladera o un bol y agregar el spaguetti, mezclamos y servimos.